PULIGNY MONTRACHET "CORVEE DES VIGNES" [2020]
≪白ワイン・シャルドネ≫ - 750ml
Domaine Gauffroy Marc et Fils 
ドメーヌ・ゴーフロワ
 
テイスティングスケール :
 
ライトボディ －－－ 4 － フルボディ
　           辛口   － 2 －－－  甘口
   酸味がある  －－ 3 －－  まろやか
 
香り :
バター
クロワッサン
蜂蜜
 
コルヴェとは、領主(王)に小作人が支払う年貢用の畑を意味し、最高品質の畑に「コルヴェ」という名がつくことが多いと言われています。
 
コルヴェ・デ・ヴィーニュは、ピュリニィ・モンラッシェの最北端、ムルソーの1級畑シャルムの南東側に隣接しています。
 
ボトルを開けた瞬間、バター、バニラ、ハチミツ、クロワッサンの絶妙な香りがします。
 
非常にコクがあり、バターの香りからすっきりと鼻に抜けていく後味まで美味しいワインです！
 
 おすすめの飲み方：フォアグラ、鯛料理、蟹料理によく合います。
 
おすすめの温度：11〜13°C