![コルトン グランクリュ [2019] 750 ml](https://static.wixstatic.com/media/05c17f_f1938c4d43194189ba26521f19c55548~mv2.png/v1/fill/w_700,h_700,al_c,q_90,enc_avif,quality_auto/05c17f_f1938c4d43194189ba26521f19c55548~mv2.png)
CORTON GRAND CRU [2019]
≪白ワイン・シャルドネ≫ - 750ml
Domaine Gauffroy Marc et Fils
ドメーヌ・ゴーフロワ
テイスティングスケール :
ライトボディ －－－ 4 － フルボディ
辛口 －－ 3 －－ 甘口
酸味がある －－－ 4 － まろやか
香り :
鮮やかな黄金色で、透き通った色。蜂蜜やレモンの香りが目立ちます。
口に含むと、絶妙なバランス感を保った酸味、ミネラル感とバターのような滑らかさが広がります。グランクリュ（一等級）のワインに相応しい見事な統一感を保った1本です。
おすすめの飲み方：鯛料理、カニ料理
おすすめの温度：11°C〜13°C
開栓しない状態では20年ほど保管できます。
しっかりとした味わいですが、流れるようなシルキーな舌触りが良かったです。久しぶりのブルゴーニュワイン今日は合鴨と頂きました♪ご馳走様でした
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グラスは大ぶり、抜栓して少し時間をおいて十分空気に触れさして昼食時にいただきました。なめらかな酸味、まろやかな甘味、タンニンが柔らか、成熟度もあり、値段が控えめなのでとても良いワインだなと思います。我が家の普段飲みはこれかな♪
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最初はスパイシーで酸味をしっかり感じましたが、時間が経つとブラックベリー、スミレの香り。口に含むときめ細かい渋みが口に広がりとても良い。価格も割と手頃なところも良かったです♪
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オーセイ・デュレス[2001] 20年以上前の古いヴィンテージは初めていただきましたが、果実以外の要素、乾いた肉、紅茶、なめし皮などを強く感じるワインでした♪複雑でした。
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スパイシーさがあるかと思いましたが、やわらかい印象。豚肉のワイン煮込みといただきました。
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香りからボリュームは感じられないのですが、味わいはまろやかでやさしい、葡萄の美味しいが続き感動です。是非お勧めしたいです。
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そんなワインかな、ヴォルネイ [2018] 口当たり良く滑らか、優しい心地がとても良かったです♪料理は、牛ハツと頂きました。素晴らしいワインありがとうございました😊
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色が濃い凝縮感ある黒系ベリーを感じる果実味豊かなピノ・ノワール。この力強さに圧倒されました。GIVRY2020も楽しみです😊
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香り良し、濃いめ良し、余韻良し😋
鴨の砂肝、ハツ、レバーの串焼き
鴨のお狩場焼き
キノコ鍋に鴨肉団子
昨日解禁された鴨漁師から貰った鴨と美味しい頂きました😇
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烏賊🦑下足の刺身、山葵添えと美味しく頂きました❣️
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ブルゴーニュの南のシャルドネながらサッパリ目でミネラル感があるかな🤔リーズナブルで素晴らしい🥰
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