VOLNAY 1ER CRU "LES SANTENOTS" [2017]
≪赤ワイン ピノ・ノワール≫ - 750ml
Domaine Gauffroy Marc et Fils 
ドメーヌ・ゴーフロワ
 
テイスティングスケール :
ライトボディ －－ 3 －－ フルボディ
　           辛口   － 2 －－－  甘口
   酸味がある  －－ 3 －－  まろやか
 
香り :
スミレ
すぐり
チェリー
 
ヴォルネイ村のワインは、フィネスや香りから「女性的」な赤ワインを生むと言われ、昔からのその名は知られてました。
チェリーとスミレの香りをベースに力強さと繊細さを兼備した味わいが魅力。
 
おすすめの飲み方：ローストビーフ、軽く味付けした赤みの肉、ジビエ、さらにはブリーチーズなどのチーズなどの料理とよく合います。

おすすめの温度：16〜17°C
 
すぐに開栓することもできますが、5〜7年またはそれ以上経ったあとに飲むのもおすすめです。