VOLNAY [2018]
≪赤ワイン ピノ・ノワール≫ - 750ml
Domaine Christophe Vaudoisey
ドメーヌ・クリストフ・ヴォードワゼ
 
テイスティングスケール :
ライトボディ －－ 3 －－ フルボディ
　           辛口    1 －－－－  甘口
   酸味がある  －－－ 4 －  まろやか
 
香り :
スミレ
カシス
チェリー
 
ヴォルネイは繊細でやわらかく、ブルゴーニュワインらしい赤ワインです。女性的な味わいから、ヴォルネイのワインは「コート・ドー・ボーヌの女王」というニックネームもついています。
カシスやスミレを思わせる洗練された美しい色合い。
芳醇なベリーやスミレの香り、味わいは複雑でも全く嫌みのない上品なワインです。

ワイン樽で18ヶ月熟成させているため、長期保管も可能です。
 
 
おすすめの飲み方：ローストビーフ、軽く味付けした赤みの肉、ジビエ、さらにはブリーチーズなどのチーズなどの料理とよく合います。

おすすめの温度：16〜17°C
 
 
※Label "Vigneron Independant" 独立ワイン業者
所有の土地でブドウを栽培し、醸造、瓶詰め、販売を一括で行なっている比較的小規模な生産者のことを指します。