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ピュリニーモンラッシェ "コルヴェ・デ・ヴィーニュ" [2021] 750ml

PULIGNY MONTRACHET "CORVEE DES VIGNES" [2021]

≪白ワイン・シャルドネ≫ - 750ml

Domaine Gauffroy Marc et Fils

ドメーヌ・ゴーフロワ

 

テイスティングスケール :

 

ライトボディ --- 4 - フルボディ

            辛口    1 ----  甘口

   酸味がある  -- 3 --  まろやか

 

香り :

  • バター
  • リンゴ
  • バニラ

 

 

コルヴェとは、領主(王)に小作人が支払う年貢用の畑を意味し、最高品質の畑に「コルヴェ」という名がつくことが多いと言われています。

 

コルヴェ・デ・ヴィーニュは、ピュリニィ・モンラッシェの最北端、ムルソーの1級畑シャルムの南東側に隣接しています。

白い花の芳醇な香りがします。口に含むと、生き生きとした酸味が感じられ、女性を思わせるような優しい味わいが特徴です。

ドメーヌ・ゴーフロワの作るピュリニーモンラッシェは香りが強く、飲み始めから終わりまで華やかさが目立ちます。

 

 おすすめの飲み方:フォアグラ、鶏肉料理、ホワイトソースを使った料理によく合います。

 

おすすめの温度:11〜13°C

ピュリニーモンラッシェ "コルヴェ・デ・ヴィーニュ" [2021] 750ml

¥8,570価格

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