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ジュヴレ・シャンベルタン [2017] 750 ml

GEVREY CHAMBERTIN [2017]

≪赤ワイン ピノ・ノワール≫ - 750ml

Domaine Gauffroy Marc et Fils

ドメーヌ・ゴーフロワ

 

テイスティングスケール :

ライトボディ --- 4 - フルボディ

            辛口   - 2 ---  甘口

   酸味がある  - 2 ---  まろやか

 

 香り :

  • チェリー
  • カシス
  • すぐり

 

 

コート・ドール(黄金丘陵)の中でもブドウ畑に適した土壌にあるのがジュヴレ・シャンベルタン村です。ブルゴーニュの赤の最高峰を誇れるワインが多く、ナポレオンが愛したことでも有名です。

 

石灰岩に粘土や酸化鉄を多く含む土壌から生まれるこのワインは、カシスやチェリーの香りに加え、スパイスの香りが強く、しっかりした力強い味が特徴的です。

2017年のヴィンテージはタンニンがあまり目立たず、優しい感じがします。

一般的なジュヴレ・シャンバルタンと違い、タンニンの苦手な方でも楽しめるワインです。

 

おすすめの飲み方:赤身の肉、ジビエ、古典的な上質なチーズに合います。

 

おすすめの温度:16°C〜17°C

ジュヴレ・シャンベルタン [2017] 750 ml

¥10,680価格

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