CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU [2018]
≪赤ワイン ピノ・ノワール≫ - 750ml
Domaine Dubois　
ドメーヌ・デュボワ
 
テイスティングスケール :
ライトボディ －－ 3 －－ フルボディ
　           辛口    1 －－－－  甘口
   酸味がある  －－－ 4 －  まろやか
 
香り :
チェリー
ブラックベリー
カシス
 
 
コート・ド・ニュイ地区にあるヴージョ村の著名な「クロ・ヴージョ」の畑が生んだ特級赤ワイン。1789年まで所有権を保持していた近くのシトー修道院によって作られた歴史があります。
しっかりとした重みのあるストラクチャーは長期熟成を可能にします。 25年ワインセラーで保管できます。
 
クロ・ヴージョは、深紅色の調和のとれた、上品なワインです。 赤と黒の果実（チェリー、ブラックベリー、ブラックカラント）、下草、そして年齢とともに毛皮の濃縮された香りをブレンドした、並外れた芳香の強さが特徴的です。
味わいでは、上質なタンニン、まろやかさ、そして酸味のバランスが取れています。 口に含むと長く香りが持続します。
 
おすすめの飲み方：A5ランクのステーキや鴨肉とよく合います。
 
おすすめの温度：15°C〜16°C
 
※ Label "Haute Valeur Environmentale" HVE環境価値重視認証
環境認証は、生物多様性の保全、植物防疫戦略、施肥管理、水資源対策の4つの分野について規定を順守した農業従事者に与えられるものです。