BOURGOGNE PINOT NOIR [2020]
≪赤ワイン ピノ・ノワール≫ - 750ml
Domaine de la Denante　
ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ
 
テイスティングスケール :
ライトボディ － 2 －－－ フルボディ
　           辛口    1 －－－－  甘口
   酸味がある  －－－ 4 －  まろやか
 
香り :
すぐり
ブルーベリー
チェリー
 
ピノ・ノワール100%、まさに王道スタイルのブルゴーニュワインです！
一般的にブルゴーニュ・ルージュは当たりはずれも大きく、知らない銘柄を購入するのを躊躇するワインの代表格かもしれませんが、「とにかくこれを飲んでみて！」とおすすめできるワインです。
 
色は年を経るごとに、深いルビー色を獲得します。
赤いベリーと黒のベリー（イチゴ、チェリー、ブラックカラント、ブルーベリー）またペッパーのようなスパイスの口当たりです。
タンニンと果実味のバランスが取れたワインです。
 
おすすめの飲み方：豚肉料理、ビーフシチューやカレーによく合います。
 
おすすめの温度：13°C〜16°C
ちょうど今がベストな飲み頃です。3年後には更にはっきりしたバターの香りが現れます。
 
※ Label "Haute Valeur Environmentale" HVE環境価値重視認証
環境認証は、生物多様性の保全、植物防疫戦略、施肥管理、水資源対策の4つの分野について規定を遵守した農業従事者に与えられるものです。
 
※Label "Vigneron Independant" 独立ワイン業者
所有の土地でブドウを栽培し、醸造、瓶詰め、販売を一括で行なっている比較的小規模な生産者のことを指します。