![ブルゴーニュ・ピノノワール [2019] 750ml](https://static.wixstatic.com/media/05c17f_eb4c4a540a4847b8a9d576956aa13b4e~mv2.jpg/v1/fill/w_700,h_700,al_c,q_85,enc_avif,quality_auto/05c17f_eb4c4a540a4847b8a9d576956aa13b4e~mv2.jpg)
BOURGOGNE PINOT NOIR [2019]
≪赤ワイン ピノ・ノワール≫ - 750ml
Domaine Chapelle
ドメーヌ・シャペル
テイスティングスケール :
ライトボディ －－ 3 －－ フルボディ
辛口 － 2 －－－ 甘口
酸味がある －－ 3 －－ まろやか
香り :
- ブラックベリー
- カシス
- すぐり
オーガニックのピノノワールからつくられた赤ワイン。
南向きに面した日当たりの良い土壌で生産。ブドウは除草剤が使用されていない、栄養素豊かな土壌で栽培され、大切に育てられています。
色は濃いブラックチェリーを思い起こさせます。
成熟度の高い赤と黒の果実（ブラックベリー、ブラックカラント、レッドカラント...）の香りです。
2019年のブルゴーニュワインは、4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力が試された年です。2018年と比べると、2019年ものは酸が魅力的なワインが多いです。
おすすめの飲み方：豚肉料理、パテ、匂いの強い青かびのチーズなどによく合います。
おすすめの温度：13°C〜16°C
ちょうど今がベストな飲み頃です。
※ Label "Agriculture Biologique" オーガニック認証ラベル
化学物質を使わずに栽培されたブドウによって造られたのが、オーガニックワイン。
香料が使われていないことが特長です。
ブルゴーニュ・ピノノワール [2019] 750ml
¥4,180価格
